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Bondiola
Los músculos especialmente elegidos según su peso y contenido de grasa son sometidos a un proceso de salado que garantiza el balance justo de sal y especias naturales. Durante el proceso de secado y maduración bajo humedad y temperatura controladas, se tiene como resultado un producto de textura firme y sabor absolutamente delicado. Peso: 900 g aproximadamente. Venta al peso. Presentación: 3 unidades por caja. Vida útil: 120 días.
