L’abratto > Recetas > Ensalada fresca de jamón con huevo poché y verduras

Ensalada fresca de jamón con huevo poché y verduras

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS.

Ingredientes

12 fetas de jamón cocido L´abratto cortadas bien finitas. 1 zanahoria mediana. 1 zucchini. 2 remolachas medianas. 4 huevos poché.

Preparación

En un plato colocamos tres fetas de jamón, le agregamos una parte de la zanahoria, el zucchini y la remolacha, todo rallado previamente, no muy fino. Arriba el huevo poché y terminamos con aceite de oliva.

Volver al recetario

Etiquetas

receta entrada